Sábado, 10 de Dezembro de 2005

Matança de porco

 

Apesar de serem em menor numero ainda há famílias que mantêm a tradição da matança do porco. Desta feita fomos convidados para uma que ocorreu no lugar de Frades. Apesar de já não se chamuscar o dito com colmo – agora é com gás – tudo o resto se mantém, por exemplo: que bom que é interromper o chamusco para nos deliciarmos com um pouco de sangue cozido, com uns dentes de alho e azeite – HUM!!! Claro está que a boa pinga da região também não faltou e nesta casa em particular a famosa jeropiga.


Agradecemos o convite e temos pena que para além destas fotos não consigamos trazer outras incidências deste evento tradicional e parte da cultura da nossa região.


Aproveitamos a deixa para dizer que este tipo de tradições não pode acabar.
 

 

 

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pontos de interesse:
Vila de Ruivães às 22:43

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